江湖菜上新|一口麻辣香鲜可可爱爱

发布时间:2021-04-27 11:00阅读次数:
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身在江湖飘,哪能不吃江湖菜?

嚯嚯小酒、大口吃肉,才是江湖人

蜀王江湖菜界的黄老邪

起锅颠勺间搅动味蕾乾坤

一番旺火翻炒,让菜品锅气满满


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蜀王推出豪情四川江湖菜系列

三元五元的起价、七滋八味的特色
大分量盘装上桌
誓要与各位英雄少侠把酒言欢
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很嫩很嫩的豆花鱼

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嫩滑的豆花在沸腾的锅里滚一滚
弹嫩软滑,一咬尽是麻辣咸香的汁水
鱼肉片的块都很大
薄厚均匀,晶莹剔透,肉质肥美嫩滑

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好甜好甜的掌中宝


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藏身麻辣星球的甜蜜掌中宝
油炸的酥脆金黄
上桌满满一大盘,香气诱人
看着就食欲大开
入口皮脆、骨酥、肉嫩
麻辣中带着丝丝糖醋味

吃完还想打包一份带走的就是它了


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好卷好卷的鱿鱼花


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火爆菜的特点是:食材要先入味
然后宽油、旺火、快炒出锅
火爆鱿鱼花以麻、辣、鲜、香为号召
在锅中争分夺秒
才有了它的爽脆弹嫩

出锅后泛着红亮的色泽

入口更是Q弹紧实,泡椒味一口上头


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火爆馋嘴蛙

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凭一道牛蛙出道
以原谅色二荆条强势“入侵”   
牛蛙个大饱满,当天现杀现做
健硕的牛蛙,先下油锅,急火快炒后
辣味逐渐浸透每处蛙肉
看着锅里的牛蛙咕嘟咕嘟冒着热气
汤汁愈发浓郁,在辣椒的加持下

煮的越久蛙肉越入味


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火爆龙虾尾

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即将到来的躁动夏日里

想来小龙虾定是吃货们的期盼
于是火爆龙尾虾披着火红外衣
画着椒、麻妆容面世
每一只小龙虾必定会经过严格的筛选
从人工去虾头、去虾线、反复清洗
经历爆炒后,才有了入口的鲜香麻辣


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椒香一阳指

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精选小排加入红辣椒,大火油炸
火候把握的恰到好处
多一分则油腻,少一分则寡淡

出锅后的排骨
表层金黄酥脆,肉香四溢
点缀花生碎与葱花
口感丰富、色泽诱人


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酒水的灵魂伴侣
一口冷吃、一口酒
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1. 十

2.吴义飞

3.Love yourself

4.Vivian

5.烬2.0 


店面电话:0551-65773757

店面地址:合肥市蜀山区梅山路153号


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